カッサータ(バイタミックス)

バイタミックスを使って、アイスケーキ「カッサータ」を作りました♪

*材料*

生クリーム 200cc

クリームチーズ 200g

甜菜糖 80g

☆冷凍ブルーベリー 100g

☆ピスタチオ 30g

☆フルーツグラノーラ 30g

*作り方*

バイタミックスで生クリームと甜菜糖を泡立て、クリームチーズを加えて攪拌し、☆を加えて混ぜ合わせます。

型にラップを敷いて冷凍庫で冷やし固めます。

冷凍ブルーベリーをトッピングしました。

 

カットしました。