りんごケーキ③

りんごケーキを作りました♪

ワンボウルで簡単にできる我が家の定番お菓子です。

*材料*

★卵 3個

★砂糖 3/4カップ

★植物油 80cc

☆小麦粉 2カップ

☆ベーキングパウダー 小2

☆塩 少々

りんご 2個

シナモン 適量

スライスアーモンド

*作り方*

① ボールに★の材料を混ぜ合わせます。

② ①の上に☆を順に入れます。まだ、混ぜません。

③ 角切りにしたりんごを②の上に乗せ、りんごに満遍なくシナモンを振りかけます。

④ 全ての材料を混ぜ合わせます。生地が粉っぽい場合は、少し牛乳を入れて混ぜます。

⑤ 耐熱皿にクッキングシートを敷き、生地を入れ、スライスアーモンドをトッピングします。

⑥ 180度50〜60分焼き、250度に温度を上げて、アーモンドに焦げ目がつくくらい数分焼いたら出来上がりです。

梨のガトーインビジブルと一緒に。