野菜一覧

トレビスとキャベツの肉巻き

トレビスとキャベツの肉巻きのレシピ・作り方です。トレビスとキャベツを豚肉で巻いてフライパンで焼き、塩コショウで味付けするだけです。お弁当のおかずにもおススメです。トレビスは、紫キャベツに似た赤紫色の葉の野菜です。ちょっと苦味があります。

れんこんのきんぴら

れんこんのきんぴらのレシピ・作り方です。砂糖、本つゆ、醤油で味付けをした簡単レシピなので、ちょっと一品増やしたいときにおススメです。ごはんに良く合います。

春巻

春巻きの作り方・レシピです。餡には、豚ひき肉、しいたけ、細切りたけのこ、もやし、春雨を入れました。餡にしっかりと味付けをしているので、春巻に何も付けなくても美味しくいただけます。

焼きうどん

簡単な焼きうどんの作り方です。和風だしと鰹節を使った和風の味付けにしました。市販のうどんをニンジン、キャベツなどの野菜と豚肉でさっと炒めるだけでお手軽、簡単です。子供たちも大好きな簡単メニューです。

ヴィシソワーズ

じゃがいもの冷たいポタージュ、ヴィシソワーズを作りました。ヴィシソワーズはフランスのヴィシー地方に由来するフランス料理のスープです。家庭でのヴィシソワーズのレシピ・作り方を紹介します。