焼豚握り(ボニーク)
低温調理で焼豚を作り、握りにしました。 豚肩ロースに下味をつけ、63℃4時間低温調理します。 低温調理...
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お弁当作りの記録です。 🍀しらす胡麻の混ぜご飯 🍀とんかつ ἴ...
お弁当作りの記録です📝 🍀のりたまふりかけご飯 🍀アラビアータペンネ...
たこ焼きプレートを使って、胡麻団子を作りました。 揚げないのでヘルシーです。 *材料* 白玉粉 200g ...
お弁当作りの記録です📝 🍀枝豆と鮭と胡麻の混ぜご飯(こんにゃく米入り) 🍀卵...
低温調理BONIQレシピで、牧草牛のローストビーフ仕立てを作りました♪ 牛肉を57℃で2時間20分低温調理します。 出来...
低温調理ボニークレシピで自家製ツナを作り、サンドイッチにしました♪ *材料* 刺身用マグロの柵 200g ...
BONIQレシピでイカのマリネを作りました♪ *材料* イカ 2杯 グレープフルーツ 1個 ミニトマト 8個...
お弁当作りの記録です📝 🍀豚肉の生姜焼き 🍀卵焼き 🍀ウイ...
紅茶のポルボロンを作りました♪ *材料* 米粉 100g きび砂糖 30g アーモンドプードル 20...