🌾もちきび
亜鉛が白米の約2倍含まれ、炭水化物（糖質）やたんぱく質の代謝を促進します。
食物繊維や鉄なども約3倍、ポリフェノールも含まれ、アンチエイジング効果が期待できます。
必須アミノ酸であるアラニンを多く含み、アルコールの代謝を促進し、肝障害を抑制する効果があります。
コクや甘みが強く、冷めてももちもち感がキープされます。
【もちきびを使った料理】
食材解説 もちきび
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いきいき家族ごはん
🌾もちきび
亜鉛が白米の約2倍含まれ、炭水化物（糖質）やたんぱく質の代謝を促進します。
食物繊維や鉄なども約3倍、ポリフェノールも含まれ、アンチエイジング効果が期待できます。
必須アミノ酸であるアラニンを多く含み、アルコールの代謝を促進し、肝障害を抑制する効果があります。
コクや甘みが強く、冷めてももちもち感がキープされます。
【もちきびを使った料理】