豆ごはん

グリーンピース

豆ごはんを作りました♪

 

＊材料＊

グリーンピース さやつき200g（豆正味100g）

米 2合

★塩 小1/2

★酒 大1

水 2合分

 

＊作り方＊

① グリーンピースをさやから取り出し洗います。

 

② お米を炊きます。

［豆を彩り良く仕上げる］

豆を茹で、洗った米に★を加え、豆の茹で汁を使って水を2合に合わせて炊き、米が炊き上がってから茹でた豆を混ぜ合わせます。

 

［豆の香り良く仕上げる］

洗った米に★を加え、水を2合に合わせ①を入れ、最初から豆も一緒に炊きます。