大葉巻き絹生揚げハンバーグを作りました♪
お弁当の一品にもなります。
＊材料＊
★豚ひき肉 300g
★絹生揚げ 2枚（8〜10cmくらいのもの）
★味噌 大1
★すりおろししょうが 小1
★塩こしょう 適量
大葉 15枚くらい
＊作り方＊
① ボウルに★を入れ混ぜ合わせます。
② 一口大の大きさに丸め、大葉を巻きます。
フライパンに油を敷き、中火にしてハンバーグを並べ、蓋をして焼きます。
途中、汁が出てくるので半分くらい拭き取り蒸し焼きにします。
③大葉の色が綺麗なまま火が通ります。
盛り付けて出来上がりです。