しらたき入り牛丼

しらたき入りの牛丼を作りました♪

*材料*

薄切り牛肉 200〜300g

玉ねぎ 1個

しらたき 1袋

サラダ油 適量

★砂糖 大4

★酒 大4

★醤油 大6

★水 100cc

★和風顆粒だし 小1/3

万能ねぎ 適量

*作り方*

① しらたきは下茹でします。

しらたきと牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにします。

② 鍋にサラダ油を敷き

牛肉を炒めます。

③ しらたきと玉ねぎを加えて炒めます。

④ ★を加え蓋をして煮込みます。

⑤ ご飯に盛り付け、万能ねぎをトッピングして出来上がりです。