坊ちゃんかぼちゃのパンプキンタルトを作りました♪
坊っちゃんかぼちゃは、ホクホクして甘みもあり、色が濃くて美味しいです。
たんぱく質、βカロチン、糖質が、一般的なかぼちゃの約3〜4倍も含まれている栄養価の高い野菜だそうです。
＊材料＊
★坊ちゃんかぼちゃ 2個（約400g）
★砂糖 70g
★卵 1個
★生クリーム 200cc
マリービスケット 21枚（1箱）
バター 60g
＊作り方＊
① ジップロックにビスケットを入れて細かく砕き、バターを混ぜ合わせ、型の土台に敷きます。
② ★をミキサーにかけて滑らかにし、土台に流し入れます。
③ オーブン170度で45分焼いたあと、250度で3分焼いて、焼き色をつけたら出来上がりです。
冷蔵庫で冷やしてからカットしました。