チョコチップスコーンを作りました♪
ワンボールであっという間にできる簡単で美味しいお菓子です。
*材料*
★強力粉 100g
★小麦粉 100g
★ベーキングパウダー 大1
★塩 小1/2
バター 25g(室温に置いておくか電子レンジで半溶かしにする)
植物油 30g(大2)
プレーンヨーグルト 150g
チョコチップ 50g
*作り方*
① 大きめのボールに★を入れ良く混ぜます。
② バターを加え泡立て器でまぜます。次に植物油を加え泡立て器で混ぜます。
おからのような状態にします。
③ プレーンヨーグルトを加え、大きめのスプーンでさっくり混ぜます。
④ チョコチップを加え、さっくり混ぜます。
⑤ スプーンで生地を6等分にし、クッキングシートにのせます。
⑥ 220℃で15分焼いて出来上がり。