アーモンドとオートミールのヴィーガンクッキーを作りました♪
植物性の食材で作ったヘルシーなお菓子です。
＊材料＊
アーモンド（無塩ロースト）20g
オートミール 10g
薄力粉 70g
塩 少々
ベーキングパウダー 小1/2
メープルシロップ 大2
太白胡麻油 大2
アーモンドミルク 大2
＊作り方＊
① バイタミックスにアーモンドとオートミールを入れ、10秒〜20秒攪拌し、粉状にします。
② ボウルに①と粉類を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
③ 液体系の材料を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
④ 1個20gくらいの大きさに丸め、平らにして成形します。
⑤ オーブン170度で15分焼いたら出来上がりです。