低温調理ボニークレシピを参考に、韓国風海苔巻きを作りました♬
＊材料＊
【牛肉】→59℃1時間20分低温調理
牛もも肉 340g（厚み1.5cm)
醤油 大3
三温糖 大2
酒 大2
おろししょうが（チューブ）2cm
おろしにんにく（チューブ）1cm
胡麻油 大1
【ほうれん草】
ほうれん草 1袋→茹でる
塩 2g
醤油 小1
胡麻油 小1
【人参】
人参 1本
塩 1.5g
胡麻油 小1
【卵焼き】
卵 3個
三温糖 大1
みりん 大1
胡麻油 大1（焼き用）
・たくあん 適量
【ご飯】
ご飯 500g
白胡麻 大1
胡麻油 大1
・海苔
お弁当にも。