桜ゼリー乗せパンナコッタ

桜ゼリー乗せパンナコッタを作りました♪

【パンナコッタ】

粉ゼラチン 5g

水 50cc

牛乳 300cc

生クリーム 200cc

グラニュー糖 50g

練乳 ひとまわし

バニラエッセンス 適量

【桜ゼリー】

水 100cc

粉ゼラチン 1〜2g

グラニュー糖 適量

食紅 微量

桜の塩漬けを戻したもの

パンナコッタを冷やして固まってから、桜ゼリーを流し入れて固めて出来上がり。