ささみの鶏天

たまご, 鶏肉

ささみの鶏天を作りました♪

お弁当の一品にもなります。

 

＊材料＊

ささみ 6本

★酒 大1

★しょうゆ 大1

★にんにくチューブ 2cm

★塩 1つまみ

☆小麦粉 大2

☆片栗粉 大2

☆卵 1個

☆水 大3

揚げ油 適量

 

＊作り方＊

① ささみを一口大に切り、合わせた★につけ下味をつけます。

 

② ☆を合わせ、①に衣をつけます。

 

③ 180度の油で、色付くまで揚げます。

 

④ 出来上がりです。