カスタードプリンを作りました♪
＊材料（ココット4個分）＊
［プリン］
たまご 2個
牛乳 200cc
砂糖 50g
［カラメル］
砂糖 50g
水 30cc
＊作り方＊
① ボールにたまごを入れ、泡立て器でよく溶きほぐします。
② ①に砂糖と電子レンジ600wで20秒加熱した牛乳を加え、混ぜ合わせます。
③ ②を漉しながらココットに入れます。
④ アルミホイルで蓋をします。
⑤ フライパンに布巾を敷き、④をのせ、ココットの半分くらいの高さまでお湯を入れます。
⑥ フライパンに蓋をして、弱火で15分加熱し、その後火を消します。
フライパンをガス台からおろし、10分そのままおきます。
⑦ カラメルを作ります。
鍋に砂糖を入れ、弱火で加熱して、カラメル色になったら火からおろします。
水を入れ混ぜ合わせます。
⑧ プリンを冷蔵庫で冷やし、カラメルをかけたら出来上がりです。