赤かぶのらっきょう酢漬け

赤かぶのらっきょう酢漬けを作りました♪

*材料*

赤かぶ 1個

天然塩 小1

らっきょう酢 大5

*作り方*

① 赤かぶを洗います。

② 食べやすい大きさに薄切りします。

③ 塩をかけ、優しくもみ、30分置きます。

④ 水分がでてきます。

さっと塩気を洗い流し、水気をきります。

⑤ ジップロックに赤かぶを入れ、らっきょう酢を加え揉みます。

⑥ 1日置くと、赤く染まります。

⑦ 盛り付けて、出来上がりです。