チョコレートカップケーキを作りました♪
＊材料＊
［カップケーキ］
ホットケーキミックス 200g
チョコレートプリン 200g
サラダ油 大4
［ガナッシュ］
クーベルチュールチョコレート 150g
生クリーム 75g
［トッピング］
果物 お好みで
チョコレート 適量
チャービル 適量
＊作り方＊
［カップケーキ］
① 材料を混ぜ合わせます。
② カップに生地を入れ、オーブン180度で20分焼きます。
竹串を刺して、何も付いてこなければ焼けてます。
［ガナッシュ］
① チョコレートを約50度くらいで湯煎して溶かします。
② 生クリームを温めます。
③ ①と②を混ぜ合わせます。
④ ガナッシュを時々混ぜながら冷やして、絞れる硬さにします。
⑤ ロシアン口金をつけた絞り袋にガナッシュを入れます。
⑥ カップケーキに、ガナッシュを絞り、果物やチョコレートをトッピングして出来上がりです。