三色のレアチーズケーキを作りました♪
＊材料＊
☆クリームチーズ 200g
☆生クリーム 200cc
☆無糖ヨーグルト 200cc
☆砂糖 70g
☆レモン汁 大1
粉ゼラチン 15g
水 大3
抹茶パウダー 3g
水 小2
いちご 10個〜
トッピングの材料（お好みで）
＊作り方＊
① ゼラチンを水でふやかし、電子レンジ600wで40秒くらい加熱して溶かします。
☆の材料とゼラチンをミキサーに入れ攪拌します。
② 材料を3つに分けます。
③ 抹茶を水で溶かし、１つ目の生地に混ぜ合わせ、グラスに盛り付けます。
10〜15分くらい冷蔵庫で冷やします。
④ ③に２つ目の生地を流し入れ、冷蔵庫で冷やします。
⑤ 3つ目の生地といちご10個をミキサーで撹拌し、④に流し入れ冷蔵庫で冷やします。
三層になります。
トッピングはお好みで。
今回は、お花の形のマカロン、いちご、生クリーム、ひなチョコあられ、チャービルをトッピングしました。
ワイングラスに入れても楽しめます。