ラングドシャを作りました♪
＊材料（薄いクッキー約50枚）＊
卵白 70g
バター 70g
グラニュー糖 70g
薄力粉 70g
バニラエッセンス 数滴
ホワイトチョコレート 1枚
ミルクチョコレート 1枚
＊作り方＊
① 室温に戻したバターとグラニュー糖を混ぜ合わせます。
② 卵白を少しずつ加え、混ぜ合わせます。
バニラエッセンスを数滴加えます。
③ 薄力粉をふるって加え、混ぜ合わせます。
④ クッキングシートに、生地を丸く薄くのせます。
⑤ オーブン180度6分、100度3分焼き、庫内にしばらく置いて乾燥させます。
⑥ クッキーが焼き上がりました。
⑦ チョコレートを湯煎で溶かします。
⑧ 溶かしたホワイトチョコレートとミルクチョコレートをクッキーに塗ってサンドし冷蔵庫で冷やします。
出来上がりです。