かぼちゃマフィン（冬至）

2023/12/24 かぼちゃ, たまご, スイーツ, メイプルシロップ, 米粉, 胡桃

冬至にかぼちゃマフィンを作りました。

 

【材料】

蒸したかぼちゃ　200g（一部はトッピング）

卵　1個

メープルシロップ　大2

米油　大1

米粉　100g

ベーキングパウダー　小1

牛乳　大2

胡桃　4個

 

【作り方】

材料を混ぜます。

 

生地にカップに入れ、かぼちゃやくるみをトッピングします。

 

電子レンジ180℃で20〜30分焼きます。