ほうじ茶プリンを作りました♪
＊材料＊
ほうじ茶 15g
砂糖 60g
粉寒天 3g
水 250cc
牛乳 600cc
お豆腐クリーム（作り方はブログ内レシピをご参照下さい）
＊作り方＊
① ほうじ茶の茶葉を軽くすり潰します。
② お鍋に材料を全て入れて火にかけます。
③ お好みの色が出るまで煮出します。
④ 粗熱をとって、茶漉しでこしながら容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
⑤ トッピングはお好みで。
今回は、お豆腐クリームと細かくすりつぶしたほうじ茶をトッピングしました。
ほうじ茶プリン②
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