バイタミックスを使って、ビシソワーズを作りました♪
温かいのも冷たいのも美味しいスープです。
＊材料＊
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1個
バター 50g
水 400cc
コンソメ顆粒 大1
塩胡椒 適量
牛乳 200cc
生クリーム 100cc
＊作り方＊
① 鍋を熱してバターを溶かし、スライスしたじゃがいもと玉ねぎを弱火で炒めます。
水とコンソメを加えて、10分くらい柔らかくなるまで煮ます。
バイタミックスに入れて攪拌します。
② 牛乳と生クリームを加えて温め、塩胡椒で味を整えて出来上がりです。