洋梨のクラフティを作りました♪
今回の洋梨は、まだ硬めだったので、コンポートにしてからクラフティに使用しました。
＊材料＊
洋梨 3個（砂糖大2＋レモン汁大1でコンポートにして使用）
卵 2個
砂糖 80g
プレーンヨーグルト 200cc（1カップ）
サラダ油 100cc（1/2カップ）
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小1
レモン汁 大1
＊作り方＊
① 柔らかい洋梨の場合
皮を剥き、5mmくらいのくし切りにし、レモン汁をかけます。
硬い洋梨の場合
梨3個をスライスし、砂糖大2とレモン汁大1を加えて弱火で30分くらい煮ます。
冷ましておきます。
② ボウルに卵と砂糖を入れ、混ぜます。
③ ヨーグルトを加え、混ぜます。
④ 少しずつサラダ油を加えながら混ぜます。
⑤ ふるった粉類を加えて混ぜます。
⑥ 型に⑤を半量入れ、形が小さく不揃いな洋梨を並べます。
⑦ 残りの⑤を流し入れ、形の揃った洋梨を放射線状に並べます。
コンポートにしたものを並べた場合
⑧ オーブン180度で55分焼き、表面に焼き色をつけるため250度で数分焼いたら出来上がりです。