米粉を使ったグルテンフリーの抹茶マフィンを作りました♪
ホワイトチョコレートと胡桃入りです。
*材料*
卵 2個
きび砂糖 80g
太白胡麻油 80g
豆乳ヨーグルト 80g
米粉 140g
抹茶パウダー 10g
ベーキングパウダー 3g
クーベルチュールホワイトチョコレート 30g〜
胡桃 適量
*作り方*
材料を混ぜ合わせ、ホワイトチョコレートをくわえます。
カップに8分目くらいに入れ、ホワイトチョコレートと胡桃をトッピングします。
オーブン170℃で20分、追加で180℃7分焼きました。