米粉の抹茶マフィン

米粉を使ったグルテンフリーの抹茶マフィンを作りました♪

ホワイトチョコレートと胡桃入りです。

*材料*

卵 2個

きび砂糖 80g

太白胡麻油 80g

豆乳ヨーグルト 80g

米粉 140g

抹茶パウダー 10g

ベーキングパウダー 3g

クーベルチュールホワイトチョコレート 30g〜

胡桃 適量

*作り方*

材料を混ぜ合わせ、ホワイトチョコレートをくわえます。

カップに8分目くらいに入れ、ホワイトチョコレートと胡桃をトッピングします。

オーブン170℃で20分、追加で180℃7分焼きました。