桜蒸しパンを作りました♪
＊材料＊
ホットケーキミックス 150g
絹豆腐 150g
三温糖 大2
桜パウダー 小1/3
牛乳 70cc
桜の塩漬け 適量
豆腐を滑らかに攪拌してから生地を混ぜ、塩抜きした桜の花を細かくして混ぜます。
トッピングにも桜の花をのせます。
ココットに神カップを入れて生地を流し入れ、ココットをパウンド型に入れて、88℃で1時間30分低温調理します。
調理中はラップをかけます。
フライパンで蒸す時は15分くらいです。
出来上がりです。
桜蒸しパン
パン, ホットケーキミックス, ボニーク, 三温糖, 桜, 絹ごし豆腐
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