お月見団子

2022/9/11 かぼちゃ, ごま, スイーツ, 小豆, 白玉粉, 絹ごし豆腐, 麹

月見団子を作りました♪

 

【白玉団子】

白玉粉　100g

絹ごし豆腐　120g

 

【うさぎ団子】

目は赤の食紅、耳は抹茶。

 

【胡麻団子・かぼちゃ団子】

白玉団子生地に擦り黒胡麻、かぼちゃパウダーを適量加えています。

 

【発酵あんこの串団子】

茹でた小豆、乾燥米麹で発酵させた砂糖不使用のあんこです。