発酵ミートソーススパゲティ 2022/9/24 トマト麹, 牛肉, 玉葱麹, 甘麹, 豚肉 発酵調味料を使ってミートソースを作りました♪ *材料* 合い挽き挽肉 300g にんにく(微塵切り)1片分...
ラタトゥイユ 2022/9/11 しめじ, たまねぎ, なす, ズッキーニ, トマト, トマト麹, パプリカ, 玉葱麹 ランチにラタトゥイユを作りました♬ *材料* トマト缶 1缶 オリーブオイル 大1 鶏モモ肉 1枚 ...