お弁当（ルーロー飯）
お弁当作りの記録です♪ 🍀ルーロー飯 🍀味玉 🍀茹で小松菜...
お弁当（ロースカツ）
お弁当作りの記録です♪ 🍀ロースカツ 🍀ほっけのオイル漬け ...
鶏ハムサンドとかぼちゃスープ
今日のランチに、セサミパンを焼き、塩麹漬けの鶏胸肉をサンドしました。 かぼちゃスープと一緒に♪ 🍀...
枝豆入り玄米粉のグリッシーニ（バイタミックス）
バイタミックスで、枝豆入りの玄米粉グリッシーニを作りました♬ グリッシーニは、細長いクッキーやクラッカーのような食感の細長いパ...
お弁当（手作りパンと牛すね肉の赤ワイン煮込み）
今日のランチに♬ 🍀手作りパン 🍀牛すね肉の赤ワイン煮込み ...
きな粉のポルボロン
きな粉のポルボロンを作りました♪ ＊材料＊ きな粉 30g 黒糖 30g 米粉 100g 太白...
夏野菜の揚げびたしサラダ
夏野菜の揚げびたしサラダを作りました♪ ＊材料＊ 黄色ズッキーニ、茄子、蓮根、ゴーヤ、エリンギ 適量→揚げ野菜に...
ししとうとじゃこの甘辛炒め
ししとうとじゃこの甘辛炒めを作りました♪ ＊材料＊ ししとう 50g じゃこ 20g 甘酒 大2 ...
発酵豆腐
発酵豆腐を作りました♪ ＊材料＊ 木綿豆腐 1/2丁 【合わせ調味料】 塩麹 小2 白味噌 小...
お弁当（蕎麦寿司他）
発酵調味料を使った料理のお弁当を作りました♪ 🍀蕎麦寿司 🍀夏野...