うずら卵入りミートボール

2018/1/27 鶏肉

うずら卵入りミートボールです♪

今日のお弁当に入れました🥚

 

鶏モモひき肉400gに、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1/2、パン粉大さじ2を入れ合わせます。

ひき肉を12当分にして、１つずつうずら卵を覆います。

焼き色をつけます。

砂糖としょうゆを各大さじ2、酢大さじ1、水大さじ4で甘酢あんを作り、絡めて出来上がりです。