ぶりの照り焼き
ぶりの照り焼きのレシピ・作り方です。ぶりの照り焼きは、子供たちが大好きで、お手軽・簡単にに作れるので我が家の定番メニューです。照り焼きのたれの味付けはお好みで。
「2018年02月」一覧
鯛めし
炊飯器で鯛めしを作りました。レシピ・作り方を紹介します。鯛の刺身を使うことで、小骨や皮を気にせず家庭でも簡単に鯛めしを作れます。
巾着煮
巾着煮の作り方・レシピです。油揚げの中に、ニラと豚ひき肉を混ぜた餡を入れて煮ました。
お弁当（枝豆ごはん）
中学生の息子の今日のお弁当のメニューの紹介です。ごはんは、もちあわ入りの枝豆ごはんにしました。メインのおかずは鶏肉の香草焼きとヒレカツ、野菜にほうれん草の白和えと人参のしりしりを入れています。
ヴィシソワーズ
じゃがいもの冷たいポタージュ、ヴィシソワーズを作りました。ヴィシソワーズはフランスのヴィシー地方に由来するフランス料理のスープです。家庭でのヴィシソワーズのレシピ・作り方を紹介します。
お弁当（黒米と黒大豆のご飯①）
中学生の息子の今日のお弁当のメニューです。ごはんは、黒米と黒大豆ごはんにしました。メインのおかずは、えびとキャベツのガーリック炒め。いかの天ぷら、鶏の唐揚げ、餃子、ミートボールをちょっとづつ入れました。
照り焼きチキンロール
鶏のもも肉を使ったチキンロールのレシピ・作り方です。照り焼き風の味付けにしました。インゲンと人参を巻くことで野菜も一緒に採ることができます。家庭でもお手軽に作れて、子供にもおすすめの一品です。
お弁当（コーンごはん①）
中学生の息子の今日のお弁当です。ごはんは押麦入りのコーンごはんにしました。メインのおかずは、えびはんぺんと、鶏肉とピーマンのトマト煮です。野菜は、ベーコンと炒めたほうれん草を入れました。
えびはんぺん
えびはんぺんのレシピ・作り方です。えびとはんぺんを混ぜ合わせて焼くだけ。簡単に作れて、お弁当のおかずにもおすすめです！
ティラミス
今日は、娘のピアノレッスンでお世話になっている、まゆみ先生のお誕生日のお祝いに、ティラミスを作りました♪ 優しくて美し...