鶏肉と胡桃&カシューナッツ炒めを作りました♪
＊材料＊
鶏もも肉 2枚
ピーマン 5個
たまねぎ 1個
胡桃 30g
カシューナッツ 30g
しょうが 1片
にんにく 1片
（下味）
酒 大2
塩 少々
片栗粉 大4
（合わせ調味料）
砂糖 小2
酒 大2
オイスターソース 大3
＊作り方＊
① 鶏肉を食べやすい大きさに切り、酒と塩で下味をつけたら、片栗粉を加え混ぜ合わせます。
ピーマンと玉ねぎは一口大に、しょうがとにんにくはみじん切りにします。
② フライパンに油をひき、しょうがとにんにくを入れ、香りが出てきたら鶏肉を炒めます。
③ 鶏肉に軽く火が通ったら、玉ねぎ、ピーマン、胡桃、カシューナッツを加え、火が通るまで炒めます。
④ 合わせ調味料をからめて出来上がりです。