豆乳のブランマンジェ

豆乳のブランマンジェを作りました♪

混ぜて冷やすだけの簡単スイーツです。

*材料(カップ7個分)*

★豆乳 400cc

★ココナッツミルク 400cc

★きび砂糖(砂糖) 大6

★コーンスターチ 大4

バニラエッセンス 適量

フルーツソース 適量

*作り方*

① 鍋に★を入れ、中火でとろみがつくまで木べらでよく混ぜます。

② とろみがついたら弱火にし、さらに2分くらい混ぜます。

③ 火からおろし、バニラエッセンスを適量加え混ぜます。

④ カップに入れ、冷蔵庫で冷やします。

⑤ お好みのフルーツソースをかけて出来上がりです。