アボカドのポン酢サラダを作りました♪
赤唐辛子バージョンです。
＊材料＊
アボカド1個
ポン酢 大2〜3
砂糖 小1
ごま油 小1
にんにく（すりおろし） 少々
しょうが（すりおろし） 少々
白ごま 大1/2
長ネギ（みじん切り） 1/2本
赤唐辛子 1本
材料を和えて、味がなじんだら出来上がりです。
🥑アボカド
アボカドは、植物には珍しく脂質を豊富に含んでいます。
栄養豊富なうえに、リノール酸などの不飽和脂肪酸が、悪玉コレステロールを減らし、血液をサラサラにする効果を発揮します。
血行を良くして細胞の老化を防ぐビタミンEや整腸作用のある食物繊維、各種ミネラルなどが含まれています。