いちじくと胡桃のライ麦パンを作りました♪
＊材料（12個分）＊
ドライ白いちじく 100g
胡桃 50g
ライ麦粉 100g
強力粉 180g
豆乳 200g
グレープシードオイル 30g
（またはオリーブオイル）
きび砂糖 大2
塩 小1
ドライイースト 小1
＊作り方＊
① 一次発酵までは、ホームベーカリーにお任せです。
② 12等分にして丸め、表面に強力粉を振りかけます。
③ 40℃で25分二次発酵します。
④ 200℃で12分焼いたら出来上がりです。
いちじくと胡桃のライ麦パン
シェアする