オレンジピールとチョコチップと胡桃入りの丸パンを作りました♪
配合の覚書に。
*材料*
ライ麦粉 50g
全粒粉 50g
強力粉 170g
無糖ココア 15g
砂糖 大2
塩 小1
ドライイースト 小1
バター 20g
卵1個+牛乳 合わせて200cc
オレンジピール 90g
チョコチップ 50g
胡桃 50g
ホームベーカリーでそのまま焼いたもの
丸く成形したもの。
クープを入れてオーブン200度で13分焼きました。
いきいき家族ごはん
オレンジピールとチョコチップと胡桃入りの丸パンを作りました♪
配合の覚書に。
*材料*
ライ麦粉 50g
全粒粉 50g
強力粉 170g
無糖ココア 15g
砂糖 大2
塩 小1
ドライイースト 小1
バター 20g
卵1個+牛乳 合わせて200cc
オレンジピール 90g
チョコチップ 50g
胡桃 50g
ホームベーカリーでそのまま焼いたもの
丸く成形したもの。
クープを入れてオーブン200度で13分焼きました。