いちごヨーグルトパンを作りました♪
パン生地は、いちごとヨーグルトの水分だけで作っています。
＊材料＊
強力粉 230g
砂糖 35g
スキムミルク 10g
練乳 10g
塩 4g
バター 25g
いちご（あまおう）100g
プレーン豆乳ヨーグルト 50g
ドライイースト 4g
＊作り方＊
① 材料をホームベーカリーに入れ、一次発酵までお任せします。
② 生地を6等分にして丸め、ラップをかけて10分休ませます。
③ 成形し直し、霧吹きをかけ、オーブン40度で30分二次発酵させます。
発酵したら、表面に強力粉を振ります。
④ 予熱したオーブン140度で30分焼きます。
⑤ いちごカスタードクリームをサンドしました。