ミートソースを作りました♪
＊材料＊
合挽き肉 400g
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
にんにく 1片
塩・こしょう 適量
★トマト水煮缶 1缶
★コンソメ 2個
★水 200cc
★ブーケガルニ 1パック
☆砂糖 大1
☆ケチャップ 100cc
☆ソース 100cc
パスタ （一人前）80〜100g
パルメザンチーズ 適量
パセリ 適量
＊作り方＊
① フライパンに油を敷き、みじん切りにしたにんにくを炒め、玉ねぎとにんじんも加えて炒めます。
② 挽き肉を加えて炒めます。
塩・こしょうをします。
③ ★を加えて温めます。
④ ☆を加えて、とろみがつくまで煮込みます。
塩で味を調えます。
⑤ パスタを茹で、ミートソースをかけ、パルメザンチーズとパセリをトッピングしたら出来上がりです。