スイカパンを作りました♪
*材料*
[基本生地]
強力粉 200g
バター 40g
砂糖 20g
ドライイースト 4g
塩 2g
卵1個+豆乳(牛乳)140g
[その他]
チョコチップ 45g
食紅の赤・緑 付属の小さじ2ずつ
無糖ココア 適量
*作り方*
① 基本生地の1次発酵まで、ホームベーカリーにお任せです。
② 基本生地の1/2に赤の食紅とチョコチップ、残りの1/2のうち1/3はそのまま、2/3の一部は無糖ココアを、残りは緑の食紅を混ぜます。
③ 赤を白で包み、それを緑で包みます。
④ ココア入りを8等分にします。
⑤ 細く伸ばして、生地に貼り付けます。
⑥ 油を塗ったトヨ型に生地を入れ、霧吹きをして、オーブン40度で30分2次発酵させます。
⑦ オーブン200度で予熱し、190度にして30分焼いたら出来上がりです。