チョコレートカップケーキ

チョコレートカップケーキを作りました♪

*材料*

[カップケーキ]

ホットケーキミックス 200g

チョコレートプリン 200g

サラダ油 大4

[ガナッシュ]

クーベルチュールチョコレート 150g

生クリーム 75g

[トッピング]

果物 お好みで

チョコレート 適量

チャービル 適量

*作り方*

[カップケーキ]

① 材料を混ぜ合わせます。

② カップに生地を入れ、オーブン180度で20分焼きます。

竹串を刺して、何も付いてこなければ焼けてます。

[ガナッシュ]

① チョコレートを約50度くらいで湯煎して溶かします。

② 生クリームを温めます。

③ ①と②を混ぜ合わせます。

④ ガナッシュを時々混ぜながら冷やして、絞れる硬さにします。

⑤ ロシアン口金をつけた絞り袋にガナッシュを入れます。

⑥ カップケーキに、ガナッシュを絞り、果物やチョコレートをトッピングして出来上がりです。