ミックスベリーパンを作りました♪
ミックスベリーとヨーグルトの水分だけで作る無水パンです。
＊材料（8個分）＊
強力粉 280g
砂糖 35g
スキムミルク 20g
塩 4g
ドライイースト 4g
バター 25g
プレーンヨーグルト 150g
冷凍ミックスベリー（ブラックベリー、ブルーベリー、レッドラズベリー）100g
生クリーム お好みで
＊作り方＊
① 全ての材料をホームベリーに入れ、一次発酵までお任せします。
② 生地を8等分にし、丸めます。
③ 15分ベンチタイムを置き、形を整えて、40度で20分二次発酵させます。
④ オーブン140度で20分焼いたら出来上がりです。
お好みで、生クリームをサンドしても美味しいです。