ルバーブジャム

2020/8/23 スイーツ, パン, ルバーブ, レモン

ルバーブのジャムを作りました♪

 

＊材料＊

ルバーブ　250g

グラニュー糖　100g

レモン汁　大1

 

＊作り方＊

① ルバーブを水洗いし、皮は剥かずに1cmほどに刻み、砂糖をまぶします。

 

② 弱火で15分ほど、木べらでかき混ぜながら煮込みます。

途中で出てきたアクを取ります。

仕上げにレモン汁を加えます。

 

 

③ 煮沸した瓶に入れて冷所保存してください。 

 

米粉パンに添えて…