いちじくのクラフティ②

いちじくのクラフティを作りました♪

*材料*

いちじく 5個

卵 2個

砂糖 80g

プレーンヨーグルト 200cc(1カップ)

サラダ油 100cc(1/2カップ)

薄力粉 100g

ベーキングパウダー 小1

レモン汁 大1

*作り方*

① いちじくは皮を剥き、5mmくらいの輪切りにし、レモン汁をかけます。

② ボウルに卵と砂糖を入れ、混ぜます。

③ ヨーグルトを加え、混ぜます。

④ 少しずつサラダ油を加えながら混ぜます。

⑤ ふるった粉類を加えて混ぜます。

⑥ 型に⑤を半量入れ、形が小さく不揃いないちじくを並べます。

⑦ 残りの⑤を流し入れ、形の揃ったいちじくを放射線状に並べます。

⑧ オーブン180度で55分、230度で10分焼いたら出来上がりです。

冷蔵庫でしっかり冷やしてからお召し上がりください。