三升漬け

ボニーク, 青唐辛子, 麹

三升漬けを作りました♬

 

青南蛮・米麹・醤油　各100g

 

青唐辛子をフードプロセッサーで攪拌し、材料を合わせて低温調理で60度7時間で完成しました。

 

 

色々使えます。