米粉の栗麹どら焼き

2023/11/20 きび砂糖, たまご, スイーツ, 栗, 米粉, 麹

米粉の栗麹どら焼きを作りました♪

 

どら焼きの皮を焼きます。

※作り方は、レシピ内「米粉のどら焼き」をご参照下さい。

大さじ1強ずつ生地を焼くと、ミニどら焼きの皮10枚分（ミニどら焼き5個分）になります。

 

栗麹をサンドします。

そのままの形状だと発酵栗あんこの粒あんとして。

攪拌し滑らかなペースト状にするとこしあんとして。