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ヴィシソワーズ

2018/2/22 じゃがいも, たまねぎ, スープ

じゃがいもの冷たいポタージュ、ヴィシソワーズを作りました。ヴィシソワーズはフランスのヴィシー地方に由来するフランス料理のスープです。家庭でのヴィシソワーズのレシピ・作り方を紹介します。