トマト塩麹の鶏ハム（ボニーク）
トマト塩麹の鶏ハムを作りました♪ ＊材料＊ 鶏胸肉 1枚 トマト塩麹 鶏胸肉の10%の重量 ＊作り...
「鶏肉」一覧
トマト塩麹（ボニーク）
低温調理器BONIQを使って、トマト塩麹を作りました♪ ＊材料＊ 米麹 200g 天然塩 60g ト...
素麺
素麺の美味しい季節ですね♬ 『島原手延べ素麺』を茹でてつけ麺に。 島原手延べ素麺は、小麦粉にグルテンを多く含む強力粉を使...
塩麹鶏ハムと醤油麹鶏ハム（ボニーク）
低温調理器BONIQを使って、塩麹と醤油麹の鶏ハムを作りました♬ ＊材料＊ 【塩麹鶏ハム】 胸肉 1枚 ...
照り焼きチキンバーガー（ボニーク）
照り焼きチキンバーガーを作りました♪ ＊材料＊ 【バンズ（4個分）】 強力粉（春よ恋）280g 牛乳...
筑前煮（ボニーク）
ボニークを使って筑前煮を作りました♪ ＊材料覚え書＊ 鶏もも肉 1.5枚 人参 1/2〜1本 ごぼう...
鶏胸肉のロールハム（ボニーク）
低温調理ボニークレシピを参考に、鶏胸肉でチーズ入りロールハムを作りました♪ ＊材料＊ 鶏胸肉 1枚 大葉 ...
坦々麺（バイタミックス）
バイタミックスレシピの「ごま味噌スープ」を作り、具材を乗せて坦々麺を作りました♪ ＊ごま味噌スープの材料（丼一杯分）＊...
鶏もも肉のココナッツミルクカレー（ボニーク）
ボニークレシピで、鶏もも肉のココナッツミルクカレーを作りました♪ ＊材料＊ 鶏もも肉 320g×2枚 塩 ...
鶏の照り焼き（ボニーク）
ボニークレシピで、鶏の照り焼きを作りました♪ ＊材料＊ 鶏もも肉 1枚（約300g） 片栗粉 大1 ...