お弁当(鮭レタスごはん)

中学生の息子の今日のお弁当です。ごはんは、鮭とレタスのチャーハンにしました。メインのおかずは、エビチリと鶏肉の卵とじ。野菜は、ほうれん草とエリンギのガーリックソテーを入れました。

グラノーラチョコ

娘と一緒にバレンタインチョコレートを作りました。チョコレートにフルーツグラノーラを混ぜて一工夫。チョコの甘さにグラノーラがよく合います。ドライフルーツも良いアクセントになりました。

お弁当(雑穀ごはん)

中学生の息子の今日のお弁当です。ごはんは、黒米、キヌア、アマランサスを入れた雑穀ごはんです。おかずには、定番のタコウィンナー(ハチマキ付き)、いんげんの肉巻きなどを入れました。