生チョコケーキを作りました♪
バレンタインに💝
*材料*
板チョコ 3枚
バター 30g
★生クリーム 100cc
★卵 2個
★小麦粉 10g
★無糖ココア 10g
*作り方*
(下準備)
型にクッキングシートを敷いておく。
薄力粉とココアを合わせてふるう。
オーブンを160度に予熱する。
① 板チョコとバターを細かく刻み、耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで1分10秒加熱して混ぜ溶かします。
(溶け残るようなら10秒追加加熱)
② ★を上から順番に加えてその都度よく混ぜます。
用意しておいた型に流し入れ、予熱したオーブンで20分~23分焼きます。
③ 焼き上がったら20cm高さから2度程台に落とし(焼き縮み防止)、ラップして冷蔵庫で1晩寝かせます。