いちごとブルーベリーのタルト

娘の10歳のお誕生日。

いちごとブルーベリーのタルトを作りました♪

*作り方*

① タルト台を焼きます。

② チョコパウンドを焼き、薄くスライスしてタルト台に敷き詰めます。

③ バニラビーンズ入りのカスタードクリームを作り、②に重ねます。

④ 生クリームを泡だて、③に重ねます。

⑤ いちごを盛り付け、水で溶いたジャムをハケで塗り艶出しします。

⑥ ブルーベリーを乗せ、周りを生クリームでデコレーションします。 

⑦ ホワイトチョコとチョコペンなどでメッセージボードを作ります。

⑧ 全て乗せ、出来上がりです。

バースデーキャンドルを立てました。

カットしました。