天むすを作りました♪
*材料(10個分)*
海老 10尾
☆薄力粉 50g
☆昆布つゆ(希釈用)20cc
☆水 50cc
油 適量
塩 適量
焼き海苔 2枚半
ご飯 適量
*作り方*
① 海老の殻を剥き、背わたを取り除きます。
筋を切っておきます。
② ☆を混ぜ合わせ衣を作ります。
③ 尾を開いておきます。
④ 180度の油で揚げます。
⑤ ラップにご飯を盛ります。
1個70gくらいです。
⑥ 海老天をのせてラップごと握ります。
⑦ 手に塩をつけて、おにぎりに味付けます。
⑧ 海苔は縦に4分割します。
着物のように巻きます。
出来上がりです。
お弁当にも。