天むす

天むすを作りました♪

*材料(10個分)*

海老 10尾

☆薄力粉 50g

☆昆布つゆ(希釈用)20cc

☆水 50cc

油 適量

塩 適量

焼き海苔 2枚半

ご飯 適量

*作り方*

① 海老の殻を剥き、背わたを取り除きます。

筋を切っておきます。

② ☆を混ぜ合わせ衣を作ります。

③ 尾を開いておきます。

④ 180度の油で揚げます。

⑤  ラップにご飯を盛ります。

1個70gくらいです。

⑥ 海老天をのせてラップごと握ります。

⑦ 手に塩をつけて、おにぎりに味付けます。

⑧ 海苔は縦に4分割します。

着物のように巻きます。

出来上がりです。

お弁当にも。